Notre histoire
& notre mission
Là où la passion du terroir rencontre la créativité du monde — entre Québec et Afrique. 🌱
Notre histoire
Là où la passion
du terroir rencontre
la créativité du monde
Vilicatio est une entreprise québécoise qui met en valeur le terroir, l’agriculture durable et la diversité culturelle. Nous unissons producteurs, artistes et passionnés de gastronomie pour créer des projets ancrés dans la terre et ouverts sur le monde.
« Semer des saveurs,
récolter des liens. »
Entre innovation agricole, solidarité communautaire et créativité culinaire, nous faisons de chaque récolte une célébration du lien entre la nature et les gens.
à Montréal, Québec
Nos origines
Enracinés dans les
vergers de Saint-Joseph
L’histoire de Vilicatio s’enracine dans les vergers de Saint-Joseph-du-Lac, là où la terre, le savoir-faire et la passion se rencontrent. C’est dans ce cadre naturel et inspirant qu’est née notre volonté de soutenir les producteurs locaux tout en réinventant la façon de partager le terroir.
Dès nos débuts, nous avons choisi de conjuguer agriculture, innovation et culture afin de bâtir un modèle d’entreprise plus humain, plus durable et plus ancré dans son territoire.
« Chaque territoire a une identité gustative unique à révéler et à partager. »
Notre engagement
Une mission
durable
& solidaire
L’écologie, la solidarité et la transmission guident toutes nos actions. Nous privilégions les circuits courts, l’achat local et les partenariats équitables. À travers nos projets, nous sensibilisons le public à une consommation responsable, au respect de la biodiversité et à la valorisation du travail agricole.
- ✓Circuits courts et achat local pour soutenir les producteurs de notre région
- ✓Sensibilisation à une consommation responsable et au respect de la biodiversité
- ✓Valorisation du travail agricole comme acte politique et culturel fondamental
- ✓Partenariats équitables entre le Québec et l’Afrique pour un développement mutuel
- ✓Réduction des déchets et valorisation des surplus et fruits « moches »
Notre vision
Trois piliers,
une vision
Notre approche repose sur trois piliers fondateurs : Terroir – Patrimoine – Diversité. Nous accompagnons les producteurs et entrepreneurs agroalimentaires dans la mise en valeur de leurs produits, le développement de nouveaux marchés et la création de liens authentiques avec les consommateurs.
Notre objectif est clair : promouvoir une économie locale, responsable et solidaire, tout en célébrant la richesse culturelle qui façonne notre identité.
Terroir
La valorisation des produits locaux et régionaux est au cœur de notre démarche. Chaque territoire a une identité gustative unique à révéler et à partager avec le monde entier.
Patrimoine
Préserver les savoirs ancestraux, les semences rares et les traditions agricoles pour que les générations futures puissent encore goûter à l’histoire et à la mémoire vivante.
Diversité
L’agriculture est un pont entre les cultures. Vilicatio célèbre les rencontres entre le Québec et l’Afrique, entre traditions et innovations, entre hier et demain.
L’agriculture autrement
Un laboratoire
d’innovation
& de transmission
Chez nous, l’agriculture est un laboratoire d’innovation et un outil de transmission culturelle. Nous cultivons et mettons en valeur des produits rares, oubliés ou d’origine africaine, pour élargir les horizons gustatifs du Québec.
Chaque fruit, chaque légume et chaque recette racontent une histoire : celle d’une rencontre entre héritage africain et savoir-faire québécois, entre passé et avenir. Par cette démarche, nous contribuons à la préservation du patrimoine vivant et à la redynamisation de l’agrotourisme local.
Nos produits →L’expérience Vilicatio
Bien plus qu’un projet
agricole — une expérience
À travers nos événements gourmands, nos food-trucks et nos activités participatives, nous faisons découvrir les saveurs du terroir et les cuisines du monde.
Journées d’autocueillette
Familles, enfants et curieux se reconnectent à la terre en cueillant pommes et légumes dans nos vergers enchanteurs à l’automne.
Afrobrunchs & barbecues communautaires
Tables rassemblant familles, producteurs et curieux autour de la convivialité, du partage et du goût.
Food-trucks & événements savoureux
Expériences gastronomiques itinérantes qui font découvrir les saveurs des deux continents.
Événement phare
Festival
Terracott’Art
Première du genre au Québec, ce festival fusionne art et écologie pour créer des expériences immersives. Les participant·e·s découvrent des œuvres d’art en harmonie avec la nature, participent à des ateliers interactifs et s’initient aux pratiques durables dans un cadre enchanteur.
Un lien entre la terre et les gens
Vilicatio, c’est avant
tout une aventure humaine
Chaque projet, chaque récolte et chaque collaboration est une façon de rendre hommage à la terre et à celles et ceux qui la cultivent. Nous croyons au pouvoir de l’agriculture pour transformer les territoires, rapprocher les cultures et créer du sens.
Nous semons des idées, cultivons des liens et récoltons du partage.
Bienvenue chez Vilicatio 🌱
Notre équipe
L’équipe qui fait
pousser vos projets
Chez Vilicatio, chaque récolte, chaque idée et chaque projet naissent d’un travail collectif. Nous sommes avant tout une communauté de passionnés — des mains qui cultivent, des esprits qui innovent et des cœurs qui croient à un avenir durable. Notre équipe réunit agriculteurs, créatifs, entrepreneurs et partenaires engagés, unis par une même mission. 🌍
🍎 Le noyau de Vilicatio
🌾 Nos ouvriers agricoles — Le cœur du verger
La force tranquille
de Vilicatio
Chaque jour, nos ouvriers agricoles prennent soin de la terre avec rigueur, patience et savoir-faire. Leur travail méticuleux permet de produire des fruits et légumes exotiques de qualité, cultivés dans le respect de la nature et des saisons. Grâce à leur dévouement, nos récoltes nourrissent non seulement les corps, mais aussi les liens entre les communautés.
✨ Nos collaborateurs & partenaires créatifs
Au-delà des champs, Vilicatio s’épanouit à travers une riche collaboration avec des créateurs, artistes et artisans. Chefs, photographes, designers, musiciens, graphistes — tous contribuent à raconter notre histoire à leur manière, lors du Festival Terracott’Art et à travers nos campagnes visuelles.
Chefs & Cuisiniers
Ils transforment nos récoltes en expériences gastronomiques uniques, mêlant saveurs québécoises et africaines.
Artistes & Créatifs
Photographes, designers, musiciens et graphistes qui donnent vie à notre univers visuel et culturel.
Partenaires communautaires
Associations, écoles et organisations qui partagent nos valeurs d’inclusion, d’écologie et de solidarité.
Rejoignez l’aventure
Vous partagez notre passion
pour la terre & la gastronomie ?
Que vous soyez agriculteur, artiste, bénévole ou partenaire, votre place est parmi nous. Chaque talent compte pour faire pousser un projet qui unit les cultures et les générations. 🌾
Bienvenue chez Vilicatio
Là où la passion du terroir
rencontre la créativité du monde.
Nous serions ravis d’échanger avec vous — que ce soit pour un projet, un partenariat ou simplement pour en savoir plus sur notre mission.
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